Æbler som mos

Det vrimler med æbler lige nu. Vores æbletræ er podet med 3 forskellige slags æbler. Det er dejligt, da de ikke bliver modne på samme tid. 

Æblerne er rigtig gode at spise, men nogle af dem falder af i stormen, og dem koger jeg til æblemos.

Jeg skræller æblerne og deler dem i både. 

1 dl vand i gryden og alle æblerne i sammen med en vaniljestang. 

Lad det småkoge i ca et kvarter.

Smag til med sukker. 

Jeg fylder den kolde æblemos i plastikposer og fryser dem. 

Dejligt at tage op til vinter til en æblekage eller som fyld i en anden kage.