Sild med æble/tranebærsalat

Til frokost startede vi med marinerede sild med æble/tranebærsalat. Jeg havde fundet en opskrift på Arla frokost, som jeg tog udgangspunkt i. 

Marinerede sild med karse

Salat med æbler og tranebær:

3 dl creme fraiche. Jeg blandede skyr og creme fraiche

3 røde æbler skåret i tynde skiver

100 g tørrede tranebær

1 rødløg skåret i tynde skiver

Salt

Friskkværnet peber

Ca 1 dl karse

Alle ingredienser blandes og trækker lidt inden serveringer. 

Serveres med rugbrød og de marinerede sild. 

En lidt anderledes salat til marinerede sild.