Hummerhalerne havde vi fået fra Læsø.
Vi var 3 personer, og vi spiste 1 kg hummerhaler. Mindre kunne godt gøre det, men de smagte så gode, at alt blev spist.
Jeg klippede hummerhalerne op på bugen og skyllede dem godt.
Halerne kom jeg i en skål og vendte dem med olie, salt og peber.
Jeg kom halerne på grillpladen og dryssede hakket persille og hvidløg på. Derefter fordelte jeg smørklatter på hummerhalerne.
De var på grillen 15 til 20 min.
Jeg serverede et godt brød til.
Super lækkert:)
Middagen foregik i drivhuset.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar